한국재난안전뉴스 정윤희 기자 | 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 8월 마지막 주 금요일에 BBQ앱 및 웹사이트에서 ‘황금올리브치킨’과 ‘황금올리브치킨 핫크리스피’를 4,000원 할인하는 ‘블랙 프라이드 데이’ 프로모션을 진행한다고 29일 밝혔다. ‘블랙 프라이드 데이’ 프로모션은 주중 치킨이 가장 생각나는 금요일, BBQ의 시그니처 메뉴 ‘황금올리브치킨’ 시리즈를 할인하는 실속 있는 혜택을 제공해 소비자들의 관심이 높다. BBQ앱을 통해 치킨 메뉴 주문시 자동으로 4,000원 할인 쿠폰을 발급받을 수 있으며, 발급된 쿠폰은 해당 요일에만 사용 가능하다. BBQ는 무더웠던 올 여름에도 변함없는 사랑을 보내준 고객들에게 감사의 마음을 전하고 늦더위를 함께 이겨내고자 이번 프로모션을 준비했다. BBQ 관계자는 "절기상 처서가 지난 시기임에도 기승을 부리는 무더위에 지친 소비자들을 위해 8월 마지막 주에도 ‘블랙 프라이드 데이’를 진행하게 됐다"며 "집에서 휴식을 취하는 ‘홈캉스’ 혹은 휴가지에서 ‘늦캉스’ 등을 즐기시는 고객 분들이 푸짐한 할인을 통해 기분 좋게 BBQ를 맛보며 더욱 행복한 시간을 보내실 수 있기를 바란다"고 말했다.
한국재난안전뉴스 정윤희 기자 | BBQ가 8월 무더위에 지친 이웃들에 치킨을 전달하며 선한 영향력 확산에 나섰다. 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 8월 한 달간 '치킨대학 착한기부'를 통해 아동?노인복지센터 등 지역사회 곳곳에 총 1,000마리의 치킨을 기부했다고 27일 밝혔다. BBQ는 이달 초, 말복을 맞아 용인시, 화성시에 위치한 그룹홈에 방문해 시설 내 아동들에게 200마리의 치킨을 전달했다. 또한 대한적십자사 경기도지사와 함께 기부를 진행했으며, 구립송파노인요양센터 등 노인복지센터 어르신을 비롯한 소외된 이웃에 치킨과 따뜻한 마음을 전했다. 치킨대학 착한기부는 BBQ의 프랜차이즈 교육기관인 이천 치킨대학에서 창업교육팀 전문강사의 지도 아래 매장 오픈 전 교육을 받는 패밀리(가맹점주)와 본사 임직원이 함께 직접 조리한 치킨을 인근 복지시설에 전달하는 활동이다. 한 해도 거르지 않고 26년째 이어진 치킨대학 착한기부는 외식 프랜차이즈 업계의 사회공헌 활동 중에서도 드문 사례로 꼽힌다. 전문강사와 패밀리, 임직원이 함께 교육과 나눔을 실천하는 이 프로그램은 본업과 사회책임이 하나로 엮여 ESG(Environment(환경), Social
한국재난안전뉴스 장재원 기자 | 제너시스BBQ 그룹(대표 윤홍근)은 자사의 닭요리 전문 브랜드 '닭익는 마을'을 전면 리뉴얼해 새롭게 선보였다고 7일 밝혔다. 닭익는 마을은 1999년부터 BBQ가 운영해 온 브랜드로, 이번 리뉴얼을 통해 전통적 닭요리의 정체성을 강화하는 한편, 현대적인 감각을 입힌 메뉴·공간 구성으로 고객 경험을 전면 개선했다. 특히 가족 단위 고객을 겨냥해 정갈하면서도 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있는 환경을 구축했다. 대표 메뉴는 △숯불에 부위별로 구워낸 '닭한마리 숯불구이' △특제양념으로 볶아낸 '춘천식 닭갈비' △압력솥에 조리한 '닭볶음탕' △들깨·깻잎과 함께 끓인 '닭한마리 전골' 등이다. 이외에도 녹두 삼계탕, 닭곰탕, 닭개장, 마라핫 닭무침 등 총 16종의 닭요리를 선보이며 메뉴 폭을 넓혔다. 새롭게 문을 연 잠실 닭익는 마을 매장은 하루 평균 8만 명 이상이 찾는 방이동 먹자골목 초입에 위치해 있으며, 약 198㎡(60평), 84석 규모로 구성됐다. 독립 룸도 마련해 가족 모임, 소규모 회식 등 다양한 외식 수요에 대응할 수 있도록 설계했다. 제너시스BBQ 관계자는 "닭익는 마을은 오랜 전통과 깊은 맛을 바탕으로 한 상 가득
한국재난안전뉴스 유예지 기자 | 제너시스BBQ(대표 윤홍근)의 BBQ치킨이 장애인의 날을 맞아 대한장애인체육회 이천선수촌을 방문해 데플림픽 국가대표 선수단에게 BBQ치킨 100인분을 전달하며 선수단의 선전을 기원했다고 20일 밝혔다. 데플림픽은 청각 장애를 뜻하는 ’데프(Deaf)’와 ‘올림픽(Olypic)’이 합쳐진 용어로 청각장애 선수들이 참가하는 세계 스포츠대회다. 이번 데플림픽은 5월 1일부터 15일 동안 브라질 카시아두술에서 치러지며 우리나라는 150명의 국가대표 선수단이 육상, 배드민턴, 탁구, 태권도 등 8개 종목에 참가한다. 선수단에게 전달한 치킨은 훈련장 인근 제너시스 BBQ 치킨대학에서 직원들과 교육생들이 직접 조리한 치킨으로, 대한장애인체육회 박종철 선수촌장과 훈련기획부 박승재 부장에게 직접 전달했다. BBQ 관계자는 "어려운 여건 속에서도 데플림픽을 위해 훈련에 매진한 선수단을 응원한다"며 "최고의 경기력을 발휘하여 좋은 성과를 거두기를 기원한다"고 말했다.
한국재난안전뉴스 노혜정 기자 | 제너시스비비큐(대표 이승재)가 송파구에 위치한 본사 국제회의장에서 메쉬코리아(대표 유정범)와 함께 ‘빅데이터 기반 통합 유통·물류 업무 협약’을 체결했다고 4일 밝혔다. 메쉬코리아는 물류기술 스타트업으로, 통합 물류 브랜드 ‘부릉(VROONG)’을 통해 ▲퀵커머스 ▲새벽배송 ▲효율적 운영을 위한 IT 솔루션을 제공하고 있다. 양사는 이번 협약을 통해 배달 수수료 절감 등 부담을 줄이고, 더 빠르고 안전하게 배달을 받아 볼 수 있게 될 것으로 내다봤다. 협약 내용에 따라 메쉬코리아는 전국 2000 여개 BBQ 패밀리의 ▲주문 배송 대행업무 ▲퀵커머스 배송을 시작으로, 향후 BBQ의 식자재 배송·풀필먼트(진화된 3자 물류) 서비스 등 협업 범위를 BBQ 유통·물류 전반으로 확장시킬 계획이다. BBQ 관계자는 “최근 물가, 인건비, 배달대행료 상승 등 수익성 개선이 어려운 환경 속에서 이번 메쉬코리아와의 업무 협약이 배달 수수료 절감 등 패밀리의 부담을 덜어줄 수 있을 것으로 보인다”고 말했다.
한국재난안전뉴스 노혜정 기자 | 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 연말을 맞아 사회공헌 활동의 일환으로 자메이카통다리, 속안심 등 BBQ 가정간편식(HMR) 2500박스를 각 지역 푸드뱅크에 기부했다고 9일 밝혔다. 비비큐는 지난 3일과 7일, ▲통다리바베큐 ▲핫크리스피 가슴살 ▲순살크리스피 속안심 ▲매콤달콤(윙·봉) 등 가정간편식 제품을 총 17곳의 푸드뱅크에 각각 944박스·1561박스를 전달했다. 현재까지 전달된 제품을 금액으로 환산하면 약 2억원에 달한다. BBQ가 전달한 제품은 ▲차상위계층 ▲홀몸어르신 ▲기초수급자 ▲결손가정 ▲사회복지시설 ▲무료급식소 등 각 지역별 사회 취약 계층에게 따뜻하고 든든한 식사로 전달될 예정이다. BBQ 관계자는 “앞으로 도움이 필요한 지역사회 곳곳에 따뜻한 손길이 닿을 수 있도록 진심을 담은 사회공헌 활동에 앞장서겠다”고 말했다.
한국재난안전뉴스 노혜정 기자 | 제너시스BBQ(대표 정승인)가 가맹점주들의 배달 수수료 부담을 덜어주기 위한 상생 협약에 나선다. 12일 제너시스BBQ에 따르면, 사단법인 글로벌프랜차이즈협의회 주최로 열린 ‘건전한 배달 문화 정착을 위한 업무 협약 체결식’에 참여했다. 이날 체결식에는 제네시스BBQ를 비롯, 주요 외식 가맹본부 7개 사가 참석했다. 이번 협약은 경기도 공공 배달 애플리케이션 ‘배달특급’ 도입·활성화를 목적으로 이뤄졌다. 기존 배달 앱 시장 독과점으로 인해 높은 배달 수수료로 고통 받는 가맹점주들이 비용 부담을 덜어 가맹본부와 가맹점의 동반 성장과 상생을 도모할 것으로 기대된다. BBQ 관계자는 “이번 업무 협약을 통해 공정한 배달 문화가 확립돼 가맹본부와 가맹점 모두 만족할 수 있는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
한국재난안전뉴스 노혜정 기자 | 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ(대표 윤경주)가 미국에서 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드 5위를 달성하며 매출기준 미국 내 500대 외식브랜드에 선정됐다고 8일 밝혔다. 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)에서 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 25위’에서 BBQ가 5위를 차지했다. 1956년 발간한 네이션스 레스토랑 뉴스는 외식업계 소식지로 많은 구독자와 공신력을 지닌 매체다. 지난 7월 네이션스 레스토랑 뉴스에서는 전년대비 매장 수·매출·매장 당 매출을 기준으로 미국 내에서 빠른 성장세를 기록한 외식 브랜드 25개를 선정했다. 여기서 BBQ가 5위에 오르며 해외진출 국내 프랜차이즈로는 유일하게 이름을 올렸다. BBQ는 현재 미국 내 주요지역을 포함 15개주에 진출해 있다. 운영 중인 51개 가맹점을 포함해 150여개의 매장이 개점 준비 중에 있으며, 캐나다를 포함한 북미지역은 총 250여개 매장이 운영 중이거나 운영을 준비하고 있다. 2020년 초부터 신종코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행이 전 세계를 강타하면서 글로벌 외식업계 또한 유례없는 장기
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