세븐일레븐, 식물성 원재료 활용한 ‘그레잇그레잇’ 5종 출시

한국재난안전뉴스 장수빈 기자 | 세븐일레븐(대표 최경호)은 식물성 원재료를 활용한 ‘그레인그레잇(Grain Great)’ 브랜드 신상품 5종을 출시한다고 19일 밝혔다. ‘그레인그레잇‘이란 이름은 주재료인 대두(그레인)와 맛있는 음식을 먹을 때 흘러나오는 감탄사(그레잇)를 모티브로 만들어졌다. 이번 신제품은 ▲그레인중화덮밥&만두 ▲그레인마요유부초밥 ▲그레인마요삼각 ▲그레인전주비빔삼각 ▲그레인볼로네제버거 총 다섯가지의 상품이 출시됐다. 식물성 원료를 주재료로 사용해 담백하고 깔끔한 맛을 강조한 것이 특징이다. ‘그레인중화덮밥&만두‘는 고추기름, 두반장소스와 두부, 대체육을 함께 볶은 중화풍을 맛을 구현한 상품이다. ‘그레인마요유부초밥‘과 ‘그레인마요삼각‘은 대두단백을 주 원료로 만든 식물성 참치에 꼬들꼬들한 식감을 살린 단무지를 혼합해 씹는 맛을 살렸다. ‘그레인전주비빔삼각‘은 동물성분을 뺀 전주비빔밥 속에 콩불고기 고추장 볶음을 토핑으로 사용했다. ‘그레인볼로네제버거‘는 밀단백으로 만든 쫄깃한 식감의 패티구이와 진하고 매콤한 볼로네제 소스가 조화로운 맛을 낸다. 회사 측은 건강한 식습관을 추구하는 소비자를 겨냥해 새로운 식물성 원재료를 활용한

• 장수빈 기자
• 2022-04-19 15:16